ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. Имеет стабильную структуру. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применении. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%.
-
Состав: Сливки нормализованные пастеризованые с использованием закваски, молочный белок, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, каррагинал), соль поваренная пищевая.
-
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 6г., жиры - 24,5г., углеводы - 3г. Энергетическая ценность: 256Ккал
-
Вес: 2,4 кг.
-
Производство: Беларусь.
-
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%
