Начинка готовая термостабильная фруктовая для прослойки тортов, капкейков. Подходит для выпечки и заморозки. В основу входит пюре клюквы и яблочное пюре. Ароматный конфитюр из клюквы, с глянцевой поверхностью, красного цветаПрименяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность от 200 С до 260 Состав: Клюква, сахар, вода питьевая, загуститель: Е1442,регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330),консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия (Е211),ароматизатор, натуральный краситель кармин илибета-каротин (Е160).Пищевая ценность в 100г. продукта:углеводы 40,0г.Энгергетическая ценность в 100г.:160 ккал/670 кДж. Расфасовано в пластиковую тару согласно указанному весу.
