Нет в наличии
Описание
Термостабильная начинка кремовой консистенции , вишневого цвета, вкус и запах вишни. Начинка не теряет своих свойст при термообработке, хорошо держит рисунок. Подходит для автоматизированых линий и отсадочных машин.
Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, слоек, капкейков, маффинов и других изделий. Также может применяться для добавления в крем, мусс и т.д. Рецепт быстрого вишневого крема - наша начинка + творожный сыр по вкусу. Выдерживает высокую температуру выпечки, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. При выпечке не оседают и не оставляют воздушную пору в изделии. Добавляется в другие кремы, сливки, тесто, суфле и пр.
Отзывы
