Каталог
Каталог
Распродажа
Распродажа
Скидки до 50%
Скидки до 50%
Распродажа
Распродажа

Крем Карамель мягкая, 1 кг, Гамми, ведро

Нет в наличии
Описание

Крем мягкая карамель обладает не только превосходным вкусом, но и специальными свойствами, которые делают его идеальным ингредиентом для производства мороженого. Один из ключевых аспектов его совершенства заключается в устойчивости к замораживанию и отсутствии кристаллизации при экстремально низких температурах до -30°C. Это позволяет сохранять гладкую, кремовую структуру мороженого, за что потребители будут признательны.

Основой этого продукта является молочный жир, который составляет 50% жировой фазы. Молочный жир известен своими уникальными свойствами, такими как богатый и насыщенный вкус, а также способность улучшать текстуру конечного продукта. Включение такого значительного количества молочного жира в крем мягкая карамель обеспечивает этому продукту высокую питательную ценность и способность передавать все преимущества молочных продуктов через готовое мороженое.

Кроме того, крем мягкая карамель обеспечивает производителям мороженого гибкость в процессе инноваций и разработки новых вкусовых решений. Его непревзойденный карамельный вкус гармонично сочетается с различными добавками, начиная от классической ванили и шоколада до экзотических фруктов и орехов. Это делает продукт отличной базой для создания разнообразных и оригинальных рецептур, что может помочь выделиться на конкурентном рынке и привлечь внимание целевой аудитории.

И наконец, благодаря уникальным свойствам крема мягкая карамель, промышленное производство мороженого может стать более стабильным и предсказуемым процессом. Высокая устойчивость к замораживанию и отсутствие кристаллизующихся элементов позволяет оптимизировать технологические процессы, снижая риски дефектов мороженого и минимизируя потери. Это, в свою очередь, способствует повышению общей эффективности производства и обеспечивает высокое качество конечного продукта, что, несомненно, будет оценено потребителями.

Показать полностью Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Выбрать
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину