Способ применения: сироп используется в производстве сахаристых и мучных кондитерских изделий, при производстве мягкого мороженого. Может применяться при изготовлении пастилы, зефира, суфле, нуги, кремов, мастики и других отраслях пищевой промышленности.
Состав: однокомпонентный (углевод)
Органолептические показатели:
Внешний вид: прозрачная вязкая жидкость
Вкус и запах: сладкий, свойственный сиропу, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: от бесцветного до бледно-желтого
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев, в сухом помещении при температуре о т 1 5 д о 3 5 0С и относительной влажности воздуха не более 75%. При температуре ниже 250С возможна частичная кристаллизация сахаров, что не является дефектом продукта. После вскрытия упаковки плотно закрывать ведро крышкой, содержимое использовать в течение не более 30 суток. Кристаллы сахаров могут быть расплавлены путем нагревания продукта.