готовая кремообразная начинка премиум-класса для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, пирожных, муссов, чизкейков и авторских десертов. Имеет натуральный вкус и сладкий аромат ирисок.
Преимущества:
– в составе натуральные высококачественные ингредиенты;
– изготавливается на основе европейских рецептур;
– может использоваться в десертах с длительным сроком реализации;
– большой спектр использования;
– начинка полностью устойчива к замораживанию;
– не деформируется;
– сохраняет свои свойства после дефростации (разморозки);
– экономичный расход смеси.
Состав: глюкозныи сироп, сахар, вода, сгущенное молоко с сахаром, растительный жир, загуститель – крахмал кукурузный, йогуртовый порошок, регулятор кислотности -лимонная кислота, консервант- сорбат калия, эмульгатор Е471, ароматизатор «Ирис» идентичный натуральному. Расфасовано в пластиковую тару согласно указанному весу.